Профессия бармен: возможность заработать и самореализоваться
В современном обществе популярностью пользуется профессия бармен. Она совмещает в себе ряд положительных моментов для молодого поколения, а потому привлекательна. На первых порах студент, не имеющий опыта работы, но желающий самостоятельно оплачивать обучение, стоит перед выбором рода деятельности. Понятно, что профессия археолог или дальнобойщик ему не подходит. Нужно подобрать что-то реальное и незамысловатое. Без опыта работы можно устроиться официантом, курьером, расклейщиком объявлений. Более выгодно отличается в этом ряду бармен.
Преимущества профессии бармена перед другими
Перечислим эти положительные моменты:
• Работа в вечернее и ночное время, что позволяет посещать учебное заведение днем.
• Возможность начать трудовую деятельность без образования и опыта.
• Возможность общения и проведения времени в сочетании с основной деятельностью.
• Творчество в работе, создание новых рецептов.
• Опыт общения с разными категориями клиентов.
Психологические и профессиональные аспекты деятельности бармена
Профессия бармен предполагает наличие у работника ряда качеств. Среди них выносливость (8-10 часов за стойкой), глазомер, коммуникабельность, внимание к клиентам. Бармен должен обладать качествами психолога. Мало того, что он обязан тактично и ненавязчиво вовремя дать понять клиенту, что ему «пора закругляться» с употреблением алкоголя. Но зачастую люди приходят в заведение «излить горе». И главным собеседником порой становится именно бармен. Ни в коем случае последний не должен отвергнуть попытки клиента к общению. Недаром в Америке говорят, что бармен знает намного больше, чем жена.
Творчество в работе бармена
В последних тенденциях профессии – устраивать шоу для посетителей. Показательные выступления бармена становятся гвоздем программы вечера в клубах и барах. Поэтому не стоит думать, что бармены только смешивают напитки и отдают их посетителям. Бармен — это в значительной мере творческая работа. Только, конечно, не следует бездумно экспериментировать, чтобы клиенты после веселого вечера не узнали, что лечит инфекционист. Но в целом многие бармены приходят к выводу, что их профессия становится для них смыслом жизни.
Начните поиски информации с главной страницы блога WorkTips.ru.
Ваш комментарий ↓
Читайте WorkTips.ruс помощью RSS-ленты
01.06.2013
Сын работает барменом. Сейчас уже втянулся, а поначалу приходил домой и разговаривать ни с кем не хотел. На вопрос:»Что случилось?» отвечал, что ужасно устал морально. Как раз из-за «изливающих душу» клиентов.
04.06.2013
У меня муж бармен работа скажу вам тяжелая ежедневно мешать разные напитки, а есть люди которые перебрали с выпивкой, то им нужно уговорить что им уже достаточно. Также бармен должен немного быть психологом, многие за барной стойкой выворачивают все свои проблемы незнакомому человеку, тоисть бармену, и нужно как то с ними разговаривать!
14.06.2013
А график работы? Это же постоянно мужа вечером нет дома. Для несемейного парня нормально, а вот женатому мужчине этот вариант вряд ли подходит.
12.11.2015
Свои плюсы и минусы есть и у профессии бармена. Эта работа подойдет не каждому, нужны определенные качества и это кроме ловкости и выносливости, умения общаться.